現代人の口に合う人気の漬物ランキング!!

2010/04/07 11:00

カテゴリー

  • このエントリーを含むはてなブックマーク
  • livedoorクリップに追加
  • del.icio.us
  • nifty
  • Buzzurl
  • イザ!
  • Yahoo!ブックマークに登録
  • このページを行き先登録
  • newsing it!
好きな漬物に関する意識調査

漬物ランキング調査!1位に輝いた具は…!?
 ~地域で差が出た漬物ランキング発表!


【グラフ】好きな漬物に関する意識調査「漬物の具で最も好きなものは何ですか?」
【通常のグラフをご覧になりたい方はこちらをクリックしてください】

日本国内でも古くから食されてきた漬物。時代や地域によって漬け方や具に変化が表れてきたが、現在最も人気のある具は何だろうか。また住む地域によって人気に違いはあるのだろうか。20代から40代のネットユーザーを対象に意識調査を行い、男女535名の回答を集計した。

回答者の居住地域の内訳は、「北海道・東北」9.5%(51名)、「関東」45.0%(241名)、「信越・北陸」4.3%(23名)、「東海」10.5%(56名)、「近畿」17.6%(94名)、「中国」3.9%(21名)、「四国」2.8%(15名)、「九州・沖縄」5.0%(27名)、「海外」1.3%(7名)。

まず、漬物を食べることはあるか全員に聞いたところ、「よくある(31.4%)」、「たまにある(50.5%)」で、合計81.9%の人が『ある』と回答。20代(77.2%)がやや低いものの、多くの人が漬物を食べているようだ。

次に、漬物を食べることが『ある』とした人に、漬物の具で最も好きなものは何かを聞いたところ、1位は「きゅうり」で26.3%、2位は「白菜(20.3%)」、3位は「大根(17.4%)」という結果に。以下4位から「うめ(9.8%)」「なす(9.1%)」「野沢菜(6.6%)」「カブ(3.7%)」が続いた。

男女別では大きな違いは見られないが、年代別で見ると、20代では「きゅうり」が34.1%で他の年代より高比率。30代では1位は「きゅうり(24.5%)」だが、2位は「大根(20.6%)」、3位は「うめ(16.1%)」となり、40代では僅差で1位が「白菜(23.2%)」、2位が「きゅうり(21.2%)」となった。

母数に差はあるが、居住地域別で見ると「きゅうり」が1位に挙がっているのは「北海道・東北(29.5%)」「関東(33.2%)」「近畿(22.5%)」。「白菜」が1位だったのは「東海(31.8%)」「中国(69.2%)」「九州・沖縄(32.0%)」。また、「四国」では「うめ(23.1%)」、「信越・北陸」では「野沢菜(23.8%)」がトップとなり、地域差が表れる結果となった。
調査はネットマーケティングを展開する株式会社アイシェアが、同社の提供するサービス会員をパネラーとして行った。
<調査データ>

お住まいの地域はどこですか?<必須・択一>(n=535)

答え 全体 男性 女性 20代 30代 40代
回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合
北海道・東北 51 9.5% 31 10.6% 20 8.2% 12 7.0% 19 10.4% 20 11.0%
関東 241 45.0% 127 43.5% 114 46.9% 74 43.3% 86 47.0% 81 44.8%
信越・北陸 23 4.3% 16 5.5% 7 2.9% 10 5.8% 5 2.7% 8 4.4%
東海 56 10.5% 29 9.9% 27 11.1% 22 12.9% 17 9.3% 17 9.4%
近畿 94 17.6% 54 18.5% 40 16.5% 31 18.1% 31 16.9% 32 17.7%
中国 21 3.9% 12 4.1% 9 3.7% 7 4.1% 7 3.8% 7 3.9%
四国 15 2.8% 7 2.4% 8 3.3% 2 1.2% 5 2.7% 8 4.4%
九州・沖縄 27 5.0% 10 3.4% 17 7.0% 11 6.4% 11 6.0% 5 2.8%
海外 7 1.3% 6 2.1% 1 0.4% 2 1.2% 2 1.1% 3 1.7%

漬物を食べることはありますか?<必須・択一>(n=535)

答え 全体 男性 女性 20代 30代 40代
回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合
よくある 168 31.4% 93 31.8% 75 30.9% 49 28.7% 60 32.8% 59 32.6%
たまにある 270 50.5% 147 50.3% 123 50.6% 83 48.5% 95 51.9% 92 50.8%
ない 97 18.1% 52 17.8% 45 18.5% 39 22.8% 28 15.3% 30 16.6%

【ある方 限定】漬物の具で最も好きなものは何ですか?<必須・択一>(n=438)

答え 全体 男性 女性 20代 30代 40代
回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合
きゅうり 115 26.3% 64 26.7% 51 25.8% 45 34.1% 38 24.5% 32 21.2%
白菜 89 20.3% 52 21.7% 37 18.7% 31 23.5% 23 14.8% 35 23.2%
大根 76 17.4% 39 16.3% 37 18.7% 19 14.4% 32 20.6% 25 16.6%
うめ 43 9.8% 22 9.2% 21 10.6% 12 9.1% 25 16.1% 6 4.0%
なす 40 9.1% 23 9.6% 17 8.6% 11 8.3% 12 7.7% 17 11.3%
野沢菜 29 6.6% 20 8.3% 9 4.5% 7 5.3% 10 6.5% 12 7.9%
カブ 16 3.7% 5 2.1% 11 5.6% 2 1.5% 5 3.2% 9 6.0%
らっきょう 7 1.6% 4 1.7% 3 1.5% 0 0.0% 0 0.0% 7 4.6%
セロリ 6 1.4% 3 1.3% 3 1.5% 1 0.8% 3 1.9% 2 1.3%
山芋 3 0.7% 0 0.0% 3 1.5% 1 0.8% 0 0.0% 2 1.3%
人参 2 0.5% 1 0.4% 1 0.5% 1 0.8% 1 0.6% 0 0.0%
ごぼう 1 0.2% 1 0.4% 0 0.0% 0 0.0% 1 0.6% 0 0.0%
メロン 1 0.2% 0 0.0% 1 0.5% 1 0.8% 0 0.0% 0 0.0%
その他 10 2.3% 6 2.5% 4 2.0% 1 0.8% 5 3.2% 4 2.6%
答え 全体 (現在の居住地は)北海道・東北 関東 信越・北陸 東海
回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合
きゅうり 115 26.3% 13 29.5% 65 33.2% 3 14.3% 10 22.7%
白菜 89 20.3% 6 13.6% 35 17.9% 4 19.0% 14 31.8%
大根 76 17.4% 7 15.9% 33 16.8% 3 14.3% 10 22.7%
うめ 43 9.8% 4 9.1% 22 11.2% 2 9.5% 4 9.1%
なす 40 9.1% 8 18.2% 13 6.6% 2 9.5% 2 4.5%
野沢菜 29 6.6% 2 4.5% 8 4.1% 5 23.8% 3 6.8%
カブ 16 3.7% 1 2.3% 7 3.6% 0 0.0% 0 0.0%
らっきょう 7 1.6% 1 2.3% 2 1.0% 1 4.8% 0 0.0%
セロリ 6 1.4% 0 0.0% 5 2.6% 0 0.0% 0 0.0%
山芋 3 0.7% 0 0.0% 2 1.0% 0 0.0% 0 0.0%
人参 2 0.5% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0%
ごぼう 1 0.2% 1 2.3% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0%
メロン 1 0.2% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 1 2.3%
その他 10 2.3% 1 2.3% 4 2.0% 1 4.8% 0 0.0%

答え 全体 (現在の居住地は)近畿 中国 四国 九州・沖縄 海外
回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合 回答数 割合
きゅうり 115 26.3% 18 22.5% 0 0.0% 2 15.4% 4 16.0% 0 0.0%
白菜 89 20.3% 11 13.8% 9 69.2% 2 15.4% 8 32.0% 0 0.0%
大根 76 17.4% 14 17.5% 1 7.7% 2 15.4% 6 24.0% 0 0.0%
うめ 43 9.8% 6 7.5% 0 0.0% 3 23.1% 2 8.0% 0 0.0%
なす 40 9.1% 13 16.3% 0 0.0% 1 7.7% 0 0.0% 1 50.0%
野沢菜 29 6.6% 7 8.8% 2 15.4% 1 7.7% 1 4.0% 0 0.0%
カブ 16 3.7% 4 5.0% 0 0.0% 2 15.4% 2 8.0% 0 0.0%
らっきょう 7 1.6% 2 2.5% 0 0.0% 0 0.0% 1 4.0% 0 0.0%
セロリ 6 1.4% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 1 50.0%
山芋 3 0.7% 1 1.3% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0%
人参 2 0.5% 0 0.0% 1 7.7% 0 0.0% 1 4.0% 0 0.0%
ごぼう 1 0.2% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0%
メロン 1 0.2% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0%
その他 10 2.3% 4 5.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0%
※小数第二位で四捨五入
<調査対象> 有効回答数|535名
調査日|2010年3月17日~23日
男女比|男性:54.6% 女性:45.4%
年代比|20代:32.0% 30代:34.2% 40代:33.8%

※男女別・年代別に集計
※パネルは同社無料メール転送サービス「CLUB BBQ」の会員

トラックバック(1件)

このリサーチに対するトラックバックURL

好きな漬物に関する意識調査(メディア掲載実績 | リサーチのrTYPE[アイシェア])2010/04/12 15:58

リサーチのお問い合わせ
リサーチのお問い合わせ
rTYPEアプリをリリースしました

注目記事

コンタクト購入店・満足店ともに大差で「アイシティ」がNo.1 ~昨年に続き2年連続トップ

昨年実施したコンタクトレンズ購入店に関する意識調査。約1年後の現在はどのように利用店や満足店が変化し…

イクメンの親バカ行動1位は ~「子どもの写真を携帯の待受画面にしている」

現在では一般的に浸透してきている“イクメン”という言葉。“育児を積極的に行う男性(メンズ)”や“子育…

鼻づまりは大損?「クチがポカン」で魅力50%以上ダウン

今年もまもなく花粉飛散のピークがやってくる。花粉症で毎年鼻づまりとの戦いに苦慮している人も少なくない…